MontLiban (Bonn-Beuel)

kultur 102 - Januar 2014

Ende Juli 2013 hat das libanesische Restaurant MontLiban (Berge Libanons) an der Siegburger Straße in Beuel eröffnet.
Siegburger Straße ist auch die Adresse der Schauspielhalle Beuel. Von hier sind es ca. drei Minuten Fußweg bis zum MontLiban – ideal für den Besuch vor oder nach einer Theatervorstellung.
Von Inhaber Khisham Bu Khamdan vor der Eröffnung komplett renoviert, strahlt das Restaurant stilvolle Eleganz mit klaren Linien aus: Heller Holzfußboden, helles Mauerwerk als Raumteiler und an den Wänden, dazu dunkle Holzmöbel und perfekt eingedeckte Tische. Anstatt Dekorationen lässt ein besonderes Lichtdesign die rauh verputzten Wände zum Hingucker werden.
Charakteristisch für die libanesische Küche sind der hohe Anteil von frischem Gemüse und Kräutern und die schmackhafte Verwendung von Gewürzen. Die ansprechend arrangierten Kreationen von Chefkoch Elie Hayek sind auch optisch eine Freude.
Das Angebot reicht von kleinen Häppchen zum Wein bis zum großen Menü.
Für letzteres sollte man allerdings besser einen theaterfreien Abend wählen und sich viel Zeit lassen, um es richtig genießen zu können (ab zwei Personen für 25 €/Person). Zunächst gibt es eine Schale mit rohen Möhren- und Gurkenstreifen, Frühlingszwiebeln, Paprika, Tomate und Salat und dazu Fladenbrot und sieben verschiedene kleine Vorspeisen: Kichererbsen-, Auberginen- und Sesampüree, gefüllte Weinblätter, Tabbouleh, Cremekäse mit Knoblauch sowie Käse mit Tomaten, Zwiebeln und Thymian. Anschließend warme Vorspeisen: Falafel sowie mit Pinienkernen und Hackfleisch oder Spinat gefüllte Teigtaschen und Weizenschrotbällchen. Das reicht eigentlich? Ja – aber jetzt kommt erst der Hauptgang: gegrillte marinierte Lamm-, Hähnchen- und Lammhackspieße, dazu frittierte Kartoffelscheiben und bunter Reis.
Zum Dessert folgt ein Mini-Pfannkuchen mit Cremefüllung – danach vielleicht ein Kaffee oder Arak? All diese köstlichen Speisen einzeln oder etwas kleinere Menüs gibt es natürlich auch, außerdem Suppen und Salate – zu sehr fairen Preisen (Vorspeisen 4-6 €, Hauptgerichte 8-15 €). Der Service ist perfekt geschult und lässt unkompliziert freundlich keine Wünsche offen. J.S.

MontLiban

Inhaber:
Khisham Bu Khamdan

Siegburger Straße 58
53229 Bonn

Tel.: 02 28 / 97 63 77 36

ca. 60 Plätze

Öffnungszeiten:
Mo-Fr 11.30-23,
Sa-So 12-23 Uhr

Dienstag, 10.06.2014

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