Weinhaus Steinbach (Bad Honnef)

kultur Nr. 70 - 11/2010

Haben Sie sich schon mal in aller Form vor einem Glas Wein verneigt, ihm Ihre Reverenz erwiesen? Dies sollten Sie auf jeden Fall einmal tun, und besonders leicht wird es Ihnen im Bad Honnefer Weinhaus Steinbach fallen, das wir Ihnen heute vorstellen möchten. Hier ist es Tradition, das erste Glas buchstäblich randvoll einzuschenken. Die Verneigung beim ersten Schluck gilt der Rebe und der harten Arbeit des Winzers. Eine andere Interpretation besagt, dass zu fortgeschrittener Stunde leichter der Mund den Wein finde als umgekehrt...
Auf jeden Fall ist das Weinhaus Steinbach eine feste Institution im Bad Honnefer Ortsteil Rommersdorf, als Fest-, Versammlungs- und Ballhaus; das Brauchtum wird in der Dorfgemeinschaft gepflegt.
Seit dem Jahr 1850 und nun in fünfter Generation ist das Anwesen im Besitz der Familie Steinbach. Der Gebäudekomplex besteht aus einem Fachwerkhaus (unter dem sich der Weinkeller befindet), einem Massivgebäude aus der wilhelminischen Zeit und einem angefügten Saalbau. Die Eingänge sind durch den wunderschönen, mit Weinreben überwachsenen Innenhof zu erreichen. Die Weinstube lädt mit ihrem einfachen, traditionellen Interieur zu Reisen in vergangene Jahrzehnte ein – Adenauer könnte jederzeit hereinkommen...
Die Speisekarte bietet Spezialitäten der traditionellen deutschen Küche und Kleinigkeiten zum Wein als Standardrepertoire, ergänzt um eine Flammkuchenkarte mit zwölf kreativen Variationen und eine Tageskarte mit saisonalen Gerichten und „jüngeren“ / mediterranen Speisen. Ein kleine Auswahl:
- eingelegte Heringe „Hausfrauen Art“ mit Pellkartoffeln (9,50 €)
- Flammkuchen mit Rahm, Zwiebeln, Käse, Spinat, Räucherlachs und Knob­lauch (9,90 €)
- feine Tomatensuppe mit Frühlingsrollen (4,80 €)
- Salatteller mit Champignons, Putenbrust, Schafskäse und ge­trock­­neten Tomaten (13,20 €)
- hausgemachte Lammspieße auf frischem Ratatouille mit Bratkartoffeln (14,90 €)
- Dicke Bohnen mit Speck und Bratkartoffeln (12,80 €)
- Frische Steinpilze aus dem Siebengebirge auf feinen Bandnudeln mit Salat (14,90 €).
Außerdem gibt es sieben verlockende Desserts (4,40-6,20 €), z.B. Sorbet von Waldfrüchten mit Vanilleeiscreme, oder kleine Reibepfannkuchen mit Blaubeeren auf Vanillesoße.
Die umfangreiche Weinkarte beinhaltet Weine aus allen deutschen Anbaugebieten, auch eine große Auswahl offener Weine. Außerdem werden Weine aus dem Bischoffinger Weindepot (Kaiserstuhl) zum Verkauf zu Winzerpreisen angeboten. Der Service ist freundlich-rheinisch-selbstbewusst und beherrscht das randvolle Eingießen einfach meisterhaft! J.S.

Weinhaus Steinbach
Spießgasse 2
53604 Bad Honnef
Tel. 0 22 24 / 24 66


Öffnungszeiten:
Di-Sa ab 17, So/Feiertage ab 11 Uhr, Mo Ruhetag.

Donnerstag, 16.01.2014

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